Luksus fra Det Kaspiske Hav

Caviar & Champagne

Det er lite som topper kaviar. De små svarte kornene er så lukseriøse at det må spises med andakt.

Jeg er så heldig å ha en meget bereist kollega. Senest var han i Kiev, og kom hjem med kaviar til oss fra Det Kaspiske Hav. Hvor ofte får «Herr og fru Jensen» spise kaviar? Jo, faktisk litt oftere enn normalen takket være min kollega Kristian som fikser og ordner;)

Kveldens utgave var ikke like lukseriøs som den forrige Kalugaen, men det er da kaviar og den kommer fra Det Kaspiske Hav! Så vi skålte i champagne og nøt hver munnfull. Vi vet vi er heldige!

For en sommeraften!

Her kan du lese om vår forrige kaviar-opplevelse. Da jeg begynte å lese om Støren ble jeg så fascinert, og kunne lett skrevet særoppgave på ny om  den stygge fisken med gull-rognen.

 

Se, han sykler!

Endelig knakk han koden

Hurra! I dag syklet gutten! Det var som ved et knips, så kunne han sykle.

Vi er så stolte! Han er jo et naturtalent, så vi drømmer allerede om ledertrøye i Tour de France 😉

Men veien til å suse rundt på to hjul har vært lang. For da vi tok av støttehjulene ville han nemlig ikke sykle mer.. Så vi har forsøkt å lokke og lirke. Til ingen nytte. Det har heller ikke hjulpet at flere av vennene hans allerede har syklet en god stund. For mens vennene har syklet i full fart har GC valgt å bruke beina.

Men det har bare vært en modningsprosess, for plutselig kom Gorm løpende inn her i formiddag, og nærmest skrek: «Christine, han sykler!» Og jammen syklet ikke gutten!

Han er bare blitt flinkere og flinkere utover dagen, så i morgen skal han få sykle til barnehagen.

♥ Søndag 21.mai. En dato til minneboken ♥

 

Fit nok? Hell no!

God motivasjon å bli 40

Minus 25 kilo.

Fy søren det var deilig å se det samme tallet i dag, som det som sto på vekten forrige fredag! Jeg turte ikke å tro på at det ville holde siden forrige helg ble svært oval og vi har feiret 17.mai denne uken.  Men jeg kjører 5:2 dietten og er generelt flink. Så at jeg skeier ut i helgen og ved spesielle anledninger, gjør faktisk ikke noe. Med denne dietten går jeg ned uansett!

Jeg beundrer bloggere/ Instagrammere som Helene Drage og Camilla Lorentzen, begge personlige trenere som fronter det å være plussize. De poster frodige bilder med både mage og valker og sier vi skal elske den kroppen vi har,  og at vi er gode nok som vi er. Lorentzen under taggen «fitnok».

Og ære være for at det finnes jenter som de to! Men selv om jeg lar meg både begeistre og peppe av Drage og Lorentzen i ny og ne, vil jeg ikke slå meg til ro med å være overvektig  og fit nok. Jeg vil nemlig ikke være overvektig!

Jeg vil være ung, slank og flott.

Men jeg er 40, så ung blir jeg ikke uansett hva jeg gjør. Men jeg kan fortsette å jobbe for å bli «40 & fab» og «40 & fit»! Og det er en god motivasjon;)

 

Hipp hipp hurra

17.mai

Vi hadde en flott feiring av Nasjonaldagen i går! Vi koste oss masse og alle forventningene til Gustav Cedrick ble innfridd. Og da kan man ikke ønske mer.

Vi gikk i tog, var på skolen, gjorde leker og aktiviteter, spiste pølse, kaker og is. Og etterpå var vi 8 store og 7 små samlet hjemme hos oss. Å få lov å feire 17.mai med så mange venner er stas! GC var full av inntrykk i dag tidlig og dro et engasjerende resyme her i morges om alt det morsomme de hadde gjort i går.

Her er bildedryss fra dagen vår.

Dessert i rødt, hvitt og blått signert Mona Beate og Tor Magne, som hadde hatt vekkerklokke på om natten for å legge nye lag med gele/ panna cotta! Men så verdt det! Nydelig!

En liten jente som vet å sette pris på 17.mai:) Verdens blideste!

 

Hektiske mai-dager

Forventninger

At 17.mai faller midt i uken er nå ganske upraktisk. Jeg tenkte i helgen at vi hadde så god tid, men å få unna alle forberedelsene på kun mandag og tirsdag kveld blir nok litt stramt ja..

Etter at Gustav Cedrick var i seng fortet jeg meg på Plantasjen og fikk kjøpt inn blomster, som jeg deretter fikk satt ut på en regnvåt terrasse. Blomster til 17.mai skal vi ha! Uansett om de drukner i det herlig norske vårværet.

På veien hjem dro jeg innom Europris og kjøpte boblebrus på Magnum «champagneflaske» til barna. GC elsker at han får bobler som oss voksne, og at barna får kjempestor flaske:) Og det er jo barnas dag, så jeg skal gjøre alt for at de får en fantastisk dag!

Vi blir en stor gjeng som samles etter barnetog og aktivitetene på skolen. 8 voksne og 8 barn. Det blir full rulle, tenker jeg. Fryseren er i hvert fall full av is!

Når jeg spør GC om hva han gleder seg mest til på 17.mai, kommer det ganske kjapt at det er is! For på 17.mai kan han få spise så mange is han bare vil. Og pølser. Og brus. Og godteri. Forventninger er mange 🙂

Forberedelser

For at ikke det skal bli altfor hektisk i morgen kveld, har jeg ordnet klær og bunad i kveld. Det er ganske enkelt etter jeg fikk meg Steam & Go. Jeg stryker ikke lenger. Jeg damper!

Denne lille saken er alle husmødres (og fedres) drøm!

Så på en liten halvtime var skjorter, dress og bunad dampet og glattet ut. Nå henger alt klart og jeg kan krysse av enda et punkt på listen.

https://www.komplett.no/product/842314/hjem-fritid/husholdning/stoev-rengjoering/strykejern/philips-gc33287-steam-and-go#

Bunad

I fjor kunne jeg ikke bruke bunaden min, men i år blir jeg bunadfin! Og det gleder jeg meg skikkelig til!

For to år siden fikk jeg sydd ut bunaden, og i fjor var den blitt for stor. Siden jeg var så godt i gang med prosjektet mitt, ville jeg vente ett år med å tilpasse den igjen, men i mars var jeg på Folkemuseet i Valdres og fikk den sydd inn. Nå har jeg faktisk forandret meg bare siden mars, så bunaden kunne faktisk med hell vært tatt inn noen centimeter til. Men det gjør ingenting. For tenk at for første gang på veldig mange år kan jeg puste og ha det behagelig i bunaden. Jeg husker det var et år den var så trang, at stangen i den ene søljen ga etter og nesten knakk…

Det som hadde vært prikken over I’en er om GC kunne hatt på seg sin Valdres-bunad. Men hans er blitt for liten og det ble ikke tid til omsøm, så i år blir det dress på GC. Han kommer til å bli veldig fin!  Mormor har vært på Lindex og funnet bukseseler og tversoversløyfe i norske farger. Og så glad GC er i å pynte seg med sløyfe, blir det veldig stas å vise han dette tilbehøret.

Lykke til med forberedelsene alle sammen!

 

Lang champagnelunsj

Grand lunsj

Endelig fikk vi det til! Gud, så lenge Janet og jeg har forsøkt å få til en lunsj. De siste gangene vi har forsøkt, har det alltid kommet noe i veien, men i går ble det omsider champagnelunsj på oss. Og det ble en lang en, siden vi hadde mye å snakke om. Det var så utrolig koselig! Janet er et fantastisk menneske! Og hun er vanvittig morsom. Det er ren underholdning enkelte ganger. Helt, helt herlig:)

Vi valgte Grand Cafè, for ingen av oss hadde vært der etter de gjorde om. Jeg må innrømme jeg ble litt skuffet i det jeg kom inn i lokalet, for det så ut som en kafe. med K…

Lite pene møbler. Så faktisk ut som de kunne stått i en kantine. Men – jeg løftet blikket og likte fargen på veggene, den kule dekoren, lampene og at de hadde bevart det store maleriet innerst i lokalet.  Jeg er også svak for at kjøkkenet er åpent, så man kan se kokken i arbeid.

Så til tross for et litt lunkent førsteinntrykk innbød Grand Cafè faktisk til god atmosfære og «kantine-stolene» var overraskende behagelige å sitte i.

Og maten. Ohlalalala!

Når brød og smør tar deg en liten tur til himmelen, vet man at dette blir bra! Og med Louis Roederer i glasset kunne vi ikke hatt det bedre:)

Ikke la deg lure av kjedelig innsalg av menyen. Retten ‘Grillet hjertesalat, pistasj og mozarella’ var en smaksbombe av de sjeldne! Kan man si at en salat er fyldig? Ja, jeg sier fyldig, for hver bit la seg som fløyel i munnen. Og det var raust med ost og nøtter. Ofte må man dytte rundt på ostebitene for at det skal rekke til all salaten. Men her var det virkelig nok.

Det som ikke sto i menyen, men som nettopp gjorde salaten så fyldig og som var vanvittig godt, var en pistasj krem-dressing som lå på lur i alle salatbladene. Denne retten alene (sammen med Janet selvfølgelig) var verdt besøket!

Vi fulgte på med dessert. Det var jo fredag og nesten lørdag;)

Og igjen – ohlalala. Jeg må bare si: Ta dere en tur på Grand og spis!

Og lunsjen fortsatte …

Mens vi satt på Grand dukket solen opp, og plutselig badet Oslo i varm ettermiddagssol. Vi kunne ikke avslutte nå!

Vi spaserte ned til Aker Brygge og Tjuvholmen, fant oss et bord i solen på Bølgen & Moi og delte en flaske hvitvin. For en fredag! Det gir en helt egen følelse å være ute med en venninne. Og når jeg vet at barnet har det godt hjemme med pappaen sin, kan jeg bare være meg selv og nyte jentekvelden.

En flaske hvitvin og en skål trøffel-fries på deling ♥

 

Et nytt tall på vekten!

Jeg startet helgen tidlig denne uken med mamma-kveld i går. Og mamma-kveld betyr vin og mat, så jeg hadde ukeveiingen min i går. Og jammen så jeg ikke et nyt tall på vekten! For en følelse! 25 kilo!

Men vil det holde når helgen blir så oval? Og neste uke er det jo 17.mai midt i uken. Det spørs..

Så –  Jeg gleder meg over tallet, men lar det fortsatt stå minus 24 som  status. Uansett ser jeg at 5:2 dietten gir resultater, selv om jeg skeier ut. Jeg endret nemlig på fastedagene denne uken, til mandag og onsdag, fordi jeg visste jeg skulle skeie ut på torsdag.

For jeg vil ikke ofre hyggelige lag og snadder som dette;)

Ønsker dere en riktig god fredag!

Her er noen stemningsbilder fra loftstuen. Selv om det har blitt vinter igjen, har jeg i hvert fall fått vårfølelsen i form av blomster.

 

Det sitter utelukkende i hodet

To eggehviter og en grønn salat, takk!

Det var dagens lunsj. To eggehviter over en grønn salat og cheerytomater.

Det er mandag og den første av ukens to fastedager med 5:2 dietten (Kun spise 500 kcal to dager pr. uke).

Jeg startet dagen med et glass sitronvann. Det skal jo være så bra for kroppen å starte med det. Rense systemet. Utover dagen har jeg, i tillegg til lunsjen, spist en skål grønnsakssuppe og en boks ProPud (pudding med høyt proteininnhold og som metter godt, men som kun gir  ca. 140 kcal pr. boks). Siden man drikker mye på en slik dag, blir det hyppige toalettbesøk, så jeg føler meg faktisk ganske renset;)

Nå er jeg snart i mål, og det har gått veldig fint. Det gir en god selvfølelse å komme igjennom en fastedag. Kjenne at jeg har selvbeherskelse. Hvorfor har det vært så vanskelig tidligere?

En venn av oss skulle ha meg med på suppekuren en gang. Han var supersnill og troppet opp på kjøkkenet vårt med alle ingrediensene og lagde suppe som skulle holde i 7 dager. Og hva gjorde jeg? Jo, jeg sutret og syntes synd på meg selv. Og brøt kuren etter en halv dag…

Jeg kan vel konkludere med at jeg er et annet sted mentalt i dag. For det sitter jo utelukkende i hodet.

Men dagens lunsj står i kontrast til alt det deilige jeg har kost meg med i helgen;)

Det startet fredag ettermiddag med årets Il Mimo, som ble sluppet den dagen, og vi skålte for at rosèsesongen offisielt var åpnet! Il Mimo er veldig, veldig god i år. Luktet ikke noe særlig, men smakte desto bedre.

 «Verdens beste» salat er Feldsalat/ Vårsalat blandet med den ferdig Bulgursalaten fra Rema1000 og Salmalaks. Dette kommer til å bli en gjenganger for meg i sommer. Så godt og lettvint!

Det har vært en utrolig fin helg! Fantastisk solfylt lørdag hvor jeg gikk i skjørt og sandaler. Ungene lekte ute hele dagen og vi var varme og øre i toppen da kvelden kom.

Vi avsluttet helgen med spontan vaffelfest med gode venner på søndag.

Jeg setter utrolig stor pris på slike impulsive stunder. Det er kjempekoselig og gir så mye glede til både store og små ♥

 

Vekttap denne uken? Check!

På rett vei

Det er så deilig når ting går rett vei!

Det er så mange bra ting som skjer i livet mitt om dagen, det er sol, nesten sommer,  fredag og jeg kan krysse av for ytterligere ett kilo ned. 24 til sammen nå. Det var utrolig tilfredsstillende å gå på vekten i dag tidlig å se at det løsner. For kiloene sitter ganske hardt må jeg si. Det har vel med alder (..) og antall år kiloene har sittet på kroppen.

Det krever viljestyrke, men er så verdt det når jeg ser resultater!
Det var jo ikke bare stas å spise grønnsakssuppe til middag i går, mens Gorm og Gustav Cedrick spiste pasta og kjøttsaus med et velduftende dryss av parmasan..

Så kjipe de er som spiser slik mat, tenker du kanskje? Men det er jo ikke de som har valgt å faste. Nei, de skal spise som før. Og i ettermiddag kan jeg også fire på kravene. Men det blir ingen biff og bernaise, bare så det er sagt. Jeg skal velge lett mat som salater, fisk og skalldyr. Men skal absolutt kose meg og nyte denne fantastiske helgen, som kommer til å gi oss en skikkelig forsmak på sommeren.

 

No beautycamp!

Skitt, møkk og svette

Tirsdag = Bootcamp

I kveld hadde jeg en riktig god trening! Svetten rant og jeg følte jeg virkelig hadde brukt kroppen da vi var ferdige. Det ga et ekstra dytt at treneren minnet oss på at det snart er sommer …

Men Bootcamp er ingen Beautycamp! Det kan jeg hilse og si. Vi har skitt og møkk fra knærne og opp. Men det er HELT i orden! For det er ganske kult med denne typen trening, og det er jo dette som skal gi stram rumpe. På sikt 😉

FØR TRENING

ETTER TRENING

I morgen har jeg avtalt skogstur med venninne Bente. Nå er det om å gjøre å få til en treningsrunde alle dager det lar seg gjøre. Det er kun 7 uker til jeg skal feire 40 års dagen min!