Hello there, minus ett

Så løsnet det!

Endelig – ENDELIG – fikk jeg lønn for strevet!

Jeg har gått ned ett kilo!  Jeg vet det kun er et bittelite kilo, men jeg ble så utrolig glad for å se et nytt tall på vekten!

En skulle jo tro jeg hadde gått ned 10 kilo, for jeg følte meg helt fantastisk her til morgenen! Queen of the world! I hvert fall Queen of my world;)

Det ligger så mye følelser i det kiloet, og det er derfor jeg ble så glad. For det betyr at det omsider løsner. Etter over et halvt år med «låst» vekt.

 Jeg har jobbet hardt for dette, og skal ikke legge skjul på at det har tæret på viljestyrken når jeg har følt at kroppen konsekvent har motarbeidet meg. Den har nærmest vært som et trassig barn eller en bil med håndbrekk. Full stopp!

Men nå, nå kjører vi igjen;)

Ønsker dere en riktig god helg!

 

– Det er ikke rart du er sliten, du har jo begynt å beite!

Frem med knekkebrødet igjen

-Det er ikke rart du er slapp. Du har jo begynt å beite!

Kloke ord fra Bård Tufte Johansen, Mann 44.

Ja ja, så har jeg prøvd det også. Med ett unntak har jeg gjennomført 3 uker uten de matvarene som fyller og som faktisk gjør deg mett. Brød, Pasta, ris, knekkebrød, lompe. You name it!

Det gikk best i starten, men jeg må si at de siste dagene dabbet fantasien av, og sulten økte. Og er man konstant sulten, har man det jo ikke særlig bra… For man blir liksom ikke ordentlig mett av nøtter, bær, avokado, laks og egg. Og vekten har ikke reagert på det nye kostholdet i det hele tatt..

Så i dag ble knekkebrødpakken med på jobb igjen!

Jeg snakket med en kollega i dag og fikk litt ny input omkring treningen. Det er jo litt forvirrende, for jeg får så mange råd, og ofte spriker de i hver sin retning.

Men jeg følte han sa kloke ord.

Når man er svært overvektig og både spiser feil type mat og feil mengde, kan det være nyttig å sile bort enkelte matvarer. Men når man er kommet dit at et sunt normalt kosthold er blitt en livstil og man trener, er det mer effektfullt å heller jekke opp treningen, enn å kutte bort karbohyderater.

                Så jeg må begynne å løpe igjen!!

Jeg var så flink til å jogge tidligere, men tette luftveier gjorde at det var direkte smertefullt å bli så sliten. Men jeg får pøse på med nok Ventolin så jeg kommer meg ut på løpeturer igjen.

Jeg har funnet det perfekte turområde i Norbytjernet. Det er blitt mitt nye Sognsvann. Og de har parken med treningsapparater jeg kan avslutte med.

Jeg får passe på å ta med meg mitt lille fadderbarn på snart 2 år. For da jeg lå og tok sit-ups sto hun ved siden av å sa «Mer! Mer!» mens hun klappet entusiastisk i hendene.

Det er ikke lett dette med kosthold, trening og klare å gå ned i vekt. Jeg er jo så flink, men vet jo at hvis jeg f.eks. hadde kuttet  alkohol i et halvt år, ville jeg sannsynligvis gått raskere ned i vekt. Men jeg vil nyte livet også, og for meg er det viktig å kunne åpne en flaske champagne eller vin i ny og ne. Det er så mye glede, nytelse og opplevelse i en god flaske. Og så lenge jeg unner meg litt, lever jeg fint med livsstilen min. Selv om jeg må prøve og feile litt..

Avslutter med bilder fra lørdag. Vi hadde en helt fantastisk dag ved Nordbytjernet! Det er dager som dette som skaper gode minner! Både for liten og stor. Og det skal jeg ikke glemme!

 

Overraskende lett å snu menyen!

Kontroll

Denne uken har jeg vært flink! Jeg føler jeg har hatt stålkontroll og virkelig sittet i førersete over egen kropp.

Det er alltid en utfordring å starte et nytt prosjekt. Være seg på jobb, med en hobby, trening eller mat. Men jeg er blitt flink til å være fokusert og dedikert når jeg setter meg en plan. Og nå har jeg bestemt meg for å teste ut et nytt opplegg de neste 2 måneder. I oktober og november er planen min å ikke spise ris, pasta, brød eller knekkebrød. I tillegg til å unngå farsemat. For let’s face it: Når man har barn blir det fort en pølse eller to..

Det blir en lavkarbo diett, men absolutt ikke LCHF (Low Carb High Fat)!

Det er klart det blir noen utfordringer i sosiale sammenhenger, og denne uken har det vært to sosiale kvelder, men i det store og det hele er dette planen min over de neste ukene. I tillegg til faste styrkeøvelser hver dag: utfall, knebøy, push-ups og sit-ups, er målet å få flat (ere) mage og strammere rumpe til Tenerife-ferie i januar;)

Jeg har trent styrke så godt som hver dag i september,  men er spent på hva resultatet nå blir når jeg parrer det med et strammere kosthold.

Det har gått overraskende greit å kutte de matvarene som gir rask metthetsfølelse, men jeg har jo endt med en aldri så liten buffet i lunsjboksen…Det har gått i avokado, egg, reker, røket laks, grønnsaker, kvarg, nøtter, bær, tørket fiken og markell i tomat. Men det har fungert og jeg har blitt mett.

Middag er det enkleste. Det er jo bare kjøtt eller fisk og masse grønnsaker. Men det kan også være vegatarmat. Jeg er veldig glad i kjøtt og fisk, men overrasket meg selv i dag med å synes at et rent vegetarmåltid faktisk var et fullverdig måltid!

For i dag oppdaget vi at den asiatiske kjeden Kaiser lå på Jessheim og fikk kjøpt med oss hjem fersk falafel-røre (til å steke selv), hummus og auberginesalsa. Det var virkelig godt og smakfullt, som lett kan bli fredagskos fremfor pizza (for meg i hvert fall).

Vin og champis består. Litt kalorier må man unne seg;) Og det er mye god livskvalitet i vin!

Grunnen til at vi fant Kaiser-butikken i dag var at Gustav Cedrick og Gorm så Lego Ninjago-filmen med en kompis og pappa’n hans, mens mamma’n og jeg gikk tur rundt Norbytjernet. Vi rakk 2 runder (ca. 8 km) + styrkeøvelser på det flotte området med utendørs treningsapparater, mens filmen varte. Det er skikkelig kult med et slikt utendørs treningsområde, så dit skal jeg tilbake!

 

She’s back!

Full av iver og motivasjon

Ja, lengre pause ble det ikke. For etter snaut fire uker, er jeg tilbake. Og det med ny giv og motivasjon!

Jeg er så klar for å ta fatt på høst nr. 3 med prosjekt kropp. Og nå er det 40 & FIT som gjelder!

Jeg har trent  og spist meg til en sunn og sterk kropp. Beviset fikk jeg hos legen forrige uke, for jeg har tatt alle blodprøver som tenkes kan, og samtlige er innenfor normalen! Det er helt ubeskrivelig deilig å vite!  Jeg er sunn og frisk.

Så jeg kunne jo bare latt det være med dette, og kun jobbet for å holde meg på det nivået her.

Men det er ikke nok! Jeg vil videre. Bli slankere, strammere og sterkere.

Jeg har aldri hatt en stram og spenstig kropp, men nå føler jeg at det faktisk er innenfor rekkevidde. Jeg kan også få oppleve det å  «sprade» rundt i bikini;)

Mye har skjedd siden jeg var på pacemaker-kontroll på A-hus for litt over 2 år siden, 120 kilo tung og deprimert, og håpet legen ville tilby fedmeoperasjon. Bare gi meg en quick fix. Få meg ut av det kroppslige marerittet jeg var fast i.

Men jeg er takknemlig for at legen ikke så operasjon som løsningen. For den mentale reisen jeg har hatt gjennom disse to årene ville jeg ikke vært foruten!

Og jeg vil gjerne inspirere andre til å gjøre samme snuoperasjon.

Jeg er så full av pep og iver om dagen, at jeg tok skamløse selfies i kveld. I’m back!

F

 

Vips var uken gått..

Tid og prioriteringer. Og et lite «på gjensyn»

Døgnet har ikke nok timer, og når noe måtte forsakes var valget lett. Det blir bloggen. Jeg setter umåtelig stor pris på dere som jevnt og trutt følger meg! Det er også takket være bloggingen jeg klarte å snu om på livsstilen min. Og jeg vil jo så gjerne fortsatt kunne inspirere andre som er i en kroppslig og mental hengemyr, så jeg skal ikke legge ned bloggen! Men jeg har rett og slett ikke tid til å skrive like ofte.

Andre bloggere lever av å skrive. Men jeg kan absolutt ikke leve av den lille bloggen min, så med full jobb++, mann, barn, være adm.dir. for hus & hjem, trening, fritidsaktiviteter , play dates og hobbyen Perfect Home strekker ikke døgnet til.

Jeg har «jaget» drømmen om blogg og det å bli oppdaget i to år nå. Uten å bli det;) Så da er det på tide å prioritere og se realistisk på det. Jeg blir nok heller aldri blogg-dronning i en alder av 40… Men som sagt, jeg har blogget meg ned i vekt og til en sunnere livsstil, så jeg skal ikke slutte helt med det. Men de daglige oppdateringene blir på Instagram.. Og så kommer det innlegg her på bloggen i ny og ne:)

Jeg ønsker dere alle en strålende helg!

Som en reminder inn i helgen, legger jeg ved et par bilder. 18 år vs 40 år.

 

Norwegian Oyster Battle

7.plass

Gorm hadde håpet på en finaleplass i dag, men slik gikk det ikke. Det ble en 7.  plass. Av 15.

Gorm er skuffet så klart. Men som han selv bruker å si: Det er kjipt, men det er ikke farlig.

Det virker allikevel som om alle synes det er det gøy å være med på østersåpningen, finale eller ei. Det er noe med stemningen. Og i dag var det ekstra god stemning i strålende sommervær på nyåpnede Vintage Kitchen.

Årets vinner: Maria Brendehaug Petersen. Eneste kvinnelige deltager og datter av østers-general Heini Petersen. Gratulerer!

 

Østers og Champagne

Luksus-lørdag

Ikke verst servering på en helt vanlig lørdag. Østers og champagne.

Eller.. En helt vanlig lørdag er det nå ikke! Det er kvelden før østerskonkurranse for Gorm.

I morgen er det store østersslaget og Gorm skal kjempe om heder og ære! Han var fryktelig uheldig i fjor og misset finalen med ETT SEKUND, så i år er det tid for revansje!

Og jeg håper så inderlig at han får pallplass. Gorm har fortsatt First Seafood og Kafè Løve som sponsorer, og det ville vært så utrolig kult med pallplass! Men – alt kan skje under Norwegian Oyster Battle!

First Seafood sponser Gorm med østers  i bøtter og spann, så han får øvd seg. Men en så flott råvare skal ikke gå til spille, så i samarbeid med restaurant Stock lagde de i går en liten happening hvor Gorm åpnet 150 østers som glade gjester fikk kose seg med.

Men i morgen er det på Vintage Kitchen, Løkkegata 55, det gjelder. Møt opp klokken 14:00 og hei frem Gorm. Det blir en herlig dag med sol, konkurranse, østers, champagne, god mat og glade mennesker.

Heldigvis drypper det litt på konemor også, siden han har øvd litt her hjemme.  Så i kveld ble det østers og champagne. Å, vi har det så godt! Jeg er et nytelsesdyr, det skal jeg innrømme. Så østers og champagne er helt i min gate;)

Gorm og jeg skal tilbake til Epernay, Champagne neste sommer, så nå både leser og smaker vi oss opp. Suenen er en spennende produsent, og vi håper å få til en smaking der.

Aftenens bobler, Blanc de Blanc Grand Cru, var utrolig deilig med en fyldig og lang smak. Det ville nok passet bedre med en mer mineralsk champagne til østersen. Men alene var disse boblene helt nydelige. Rund smak av honning og et eller annet jeg ikke klarte å gripe om. Men som jeg forhåpentligvis får lære til sommeren;)

 

Frem med smilet. Det er mandag!

Mandagsgleder

Mandag. Jeg setter faktisk stor pris på mandager, og gleder meg over å ha en ny og ubrukt uke foran meg.

For hvis du omfavner mandagen i stedet for å henge med hodet fordi helgen er over, vil du merke at du får en bedre hverdag.

Før prosjekt 40, da jeg var overvektig og lat, ønsket jeg det var helg hele tiden. Det var jo så komfortabelt. Sitte i godstolen med vin og ostepop (herregud for en kombinasjon!) å se på tv… Da mandagen kom, grudde jeg meg for ny uke, og syntes det var fryktelig lenge til helg… Og slik seilte livet forbi i flere år… Trist.

Så jeg er glad jeg våknet! Kom meg opp av stolen og er kommet dit at jeg faktisk gleder meg over hverdagene også.

Nå tror jeg alle som har fulgt denne bloggen vet at jeg fortsatt er glad i helg. Veldig glad i helg;) Men den store forskjellen er at jeg nå liker dagene i mellom nesten like mye.

I dag hadde Gorm, Gustav Cedrick og jeg en veldig hyggelig middagsstund. Jeg ønsket at vi skulle ha det i dag, for dette er faktisk den eneste dagen denne uken vi kan spise middag sammen. Gorm har program resten av uken med kokkeoppdrag og østersåpning. Flinke mannen! Jeg bare venter på den dagen han blir oppdaget og blir stor stjerne. Han er et naturtalent foran kamera!

GC har begynt å like grønnsaker mer og mer, så nå bare kjører vi på! Det er en lykke når barn faktisk VIL spise grønnsaker. Og det er vinn-vinn for hele familien med sunne middager!

I dag hadde vi kylling og masse grønnsaker i Tortilla-lefser. GC spiste kylling, salatblader og agurk i lefse, og det er supert! Tommel opp!

Etter GC var i seng fikk jeg den beste sms fra venninne Bente: Vil du bli med i skogen?

Det blir inne-trening resten av uken, så jeg kunne ikke fått en bedre start enn en frisk skogstur med Bente og hunden.

Ønsker dere alle en strålende uke!

Enten lar du ditt liv glippe bort ved ikke å gjøre de tingene du gjerne vil gjøre, eller så kommer du deg opp og gjør dem.
– Roger von Oech
 

En herlig festhelg er over

Bobler og kanapèer

En herlig festhelg er over, og jeg sitter igjen med en skikkelig god følelse. Til tross for masse utskeielser;)

Vi har vært i Valdres og feiret 70 års dag i helgen, mens svigerforeldrene mine kom fra Danmark for å passe Gustav Cedrick her hjemme.

Jeg har drukket bobler og deilig vin, spist gåselever og mesket meg med koldtbord og kaker.  He he, det er viktig med balanse i livet. Man slappe av litt inniblant og  nyte det livet byder en.

I morgen er jeg klar for å være supersunn igjen (det er jo hele poenget med en utskeielse. At det er et begrenset tidsrom), men i dag tillater jeg meg å kose meg med minnene om en fantastisk helg.

Og noen rester fra mamma og Gorm’s himmelske koldtbord;)

 

Kardio-trening med kjæresten

 Opp med pulsen

I ettermiddag var Gustav Cedrick med en venn hjem etter barnehagen, og Gorm og jeg fikk plutselig dyrebar alenetid frem til klokken 18:00. Før ville det vært ensbetydende med å tilbringe ettermiddagen under dynen. Men ikke nå nei!

Jeg ville benytte muligheten å få en skikkelig treningstur i skogen, og fikk med meg Gorm opp Monsterbakken.  Han var nok litt skuffet. Hadde vel sett for seg en mer behagelig ettermidddag..  Men han skal ha for å bli med konemor på tur. For jeg er latterlig redd for å gå alene i skogen.  Til å være veldig fascinert av ulv, er det min største frykt å møte en. Hiv inn en bjørn og frykten er komplett! Så Gorm gjorde meg veldig glad ved å bli med.

Svett på toppen

Turen i dag var tung, rett opp i glatt skog. Jeg pustet, peste og var helt svett da jeg nådde toppen. Gorm har en overraskende god grunnkondisjon til å være så glad i lenestolen, så han klarte seg bedre enn meg.

Men vi kan uansett glede oss over en effektiv kardio-økt begge to! Hjertene vårt takker oss ♥

I går var det sesongstart på Bootcamp med en real styrketrening, så denne uken har startet skikkelig bra!

Vi har barnefri i morgen ettermiddag også, men da tror nesten jeg mannen må få velge aktivitet;)